豆腐汤的高端做法

作者： 涂涂家常菜

用料

• 嫩豆腐 1块（一个人的量）
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 生抽 4勺
• 鸡胗 3个
• 木耳 5朵

豆腐汤的高端做法的做法步骤

步骤 1

鸡胗清洗干净！多清洗几遍哦

步骤 2

木耳泡发切丝备用

步骤 3

嫩豆腐一块！我切了我一个人的用量，把豆腐切丁备用

步骤 4

鸡胗也切丁备用哦

步骤 5

肉沫放入一个鸡蛋搅拌备用

步骤 6

姜末！越细越好！

步骤 7

锅中倒油把肉沫放入加生抽翻炒开！断生以后加入鸡胗翻炒断生

步骤 8

然后加入木耳！（木耳容易炸锅！所以也可以加水后放入）

步骤 9

肉沫，鸡胗，木耳翻炒差不多以后加入高汤！我是正好家里有排骨汤！所以就用了排骨汤！！也可以是鸡汤！反正是一切高汤！也或者用清水也行

步骤 10

烧开加入豆腐丁继续烧开！这个时候放入盐哦

步骤 11

烧开烧熟就可以了！最后加入水淀粉！放入一点胡椒粉…就可以关火啦！最最后放入葱花就大功告成了

步骤 12

成品图

菜谱创建时间：2022-04-02 16:29:18