鱼香蚕豆

作者： hrr

高颜值的下酒小菜， 做法简单，就是剥豆费事

用料

• 蚕豆 克
• 泡椒
• 葱姜蒜
• 盐糖鸡精
• 生抽
• 保宁醋

鱼香蚕豆的做法步骤

步骤 1

嫩蚕豆去皮，只留绿色的豆瓣。锅内烧开水，加少许油，下入豆瓣煮软捞出装盘

步骤 2

锅内下油烧热，下入泡椒碎，姜蒜米炒出香味，下入香葱花炒几下关火倒入小碗中

步骤 3

再调入盐糖鸡精，生抽保宁醋，搅匀成鱼香汁，淋在豆瓣上

菜谱创建时间：2022-04-02 12:47:13