南瓜饼

作者： 蓝蓝0326

用料

• 熟南瓜泥 250克
• 糯米粉 250克
• 玉米淀粉 25克
• 白砂糖 25克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去子，切片。

步骤 2

微波炉丁熟，我用了大概10分钟。

步骤 3

用手持电动搅拌器，搅拌成南瓜泥。

步骤 4

取放凉的南瓜泥250克，放盆中，加入250糯米粉，再加入25克玉米淀粉和25克白砂糖，混合均匀，用手揉成团。

步骤 5

接着，把面团分成50克的小挤子。

步骤 6

每个小挤子裹上少许生粉（也可以摸少许油再小挤子表面），用75克的模具按压成型。南瓜饼胚就完成了。

步骤 7

水开，垫上烘焙纸，上锅蒸8~10分钟

步骤 8

暖暖诺诺的南瓜饼就做好的。

步骤 9

不蒸的南瓜饼胚，可以放冰箱冷冻定型保存。要吃的时候，取出来蒸熟就好了。，

步骤 10

冷冻南瓜胚，垫上烘焙纸，冷水上锅蒸15分钟。

菜谱创建时间：2022-04-01 22:59:48