家庭版麻圆…诱人的香

作者： 下厨房用户_qo8ff

麻圆是市场常见小吃，但是我们自己在家做的刚出炉，芝麻香气扑鼻，无油不甜腻更健康，简直太好吃了，你一定要试试。简单，方便快捷。 和面的水是面粉用量的50%。 我从第一次到最后一次都没有失败过，说明你一定能行，这是最好吃的芝麻。

用料

• 安琪麻圆预拌粉 80克
• 水（常温） 40毫升
• 蜜豆 适量
• 芝麻 适量

家庭版麻圆…诱人的香的做法步骤

步骤 1

80克芝麻预拌粉，加50%的水40克。 其他的面粉量你就按照这个推算就行。 糯米团会有一点不容易吸水，所以需要一点耐心，不需要再增加用水量了，只要揉面成团细腻就行，分份的时候手上可以涂抹一点油防粘。

步骤 2

我分成6个剂子，大约20克一个。 里面添加8颗蜜豆，我买的成品蜜豆。 日常15-20克一个剂子都可以， 收拢按压紧实。

步骤 3

表面蘸点水，在芝麻里滚一圈，压一下不容易掉芝麻。

步骤 4

表面可以淋一点油，放入空气炸锅。 160°烤12分钟左右（这是体积膨大的过程） 180烤4分钟。（这是定型的时间）

步骤 5

第一大空心，第二不油腻，第三芝麻烤好超级香，第四蜜豆颗粒饱满熟了之后不甜腻，第五现吃现做用时短，方法简单。

菜谱创建时间：2022-04-01 22:39:41