白灼海白虾

作者： 乐乐小厨叭

外卖点过白灼虾吃起来特别嫩，可是98元一份，吃着太不自由啦，就想着自己尝试一下~除了白灼对时间把控比较严苛，调味料也很关键哦🤗

用料

• 新鲜海白虾 1斤
• 姜片 5片
• 生抽 适量
• 纯净水 生抽量的一半
• 蒜末 适量
• 姜末 适量

白灼海白虾的做法步骤

步骤 1

白灼： 1、将新鲜海白虾冲洗干净 2、锅内水烧开 3、水开后倒入海白虾 4、至水再次开后，继续煮30秒，捞出摆盘

步骤 2

调味料： 生抽＋1/2生抽量的纯净水＋蒜末＋姜末 （如果喜欢蒜的那种辛辣，可多放一点蒜末）

白灼海白虾的小贴士

这个调味料真是非常搭白灼海白虾，吃起来美得很🥳

菜谱创建时间：2022-04-01 18:17:57