自制沙拉酱【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

食材就是家里常见的，楼下超市也都能置办齐了。 做这个沙拉酱的核心，就是搅，一直小火搅到粘稠的状态，就能盛出来用了。除了胳膊酸点儿，就真没啥难度了！

用料

• 牛奶 140克
• 玉米油 20克
• 蛋黄 2个
• 糖 10克
• 淀粉 5克勺
• 柠檬 半个个

自制沙拉酱【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

蛋黄、玉米油和糖一块，搅拌成这种乳化的状态。再加上淀粉、牛奶和少量的柠檬汁，配比就按照的我的这个来。柠檬汁是用来去腥的，我还是建议你们加上味道口感都能更好。

步骤 2

用平底不粘锅，或者是小奶锅，把糊糊倒进去，不停的搅拌。 一直搅拌到酱料是浓稠的状态，这个搅拌过程不能断，速度也尽量快一点。

步骤 3

一直搅拌到酱料是浓稠的状态，这个搅拌过程不能断，速度也尽量快一点。

步骤 4

这个酱你们一次也别做太多了，毕竟咱们这个是自制无添加的，吃不完就浪费了。现做现吃，味道就最好了！

菜谱创建时间：2022-04-01 08:42:28