泡椒牛蛙

作者： 暴瘦50斤

泡椒牛蛙 酸酸辣辣超级下饭，老公直竖大拇指的下酒菜😍😍 1️⃣市场上买现杀的牛蛙2斤，洗干净剁成小块备用 2️⃣处理好的牛蛙放几片姜片，一勺盐，一勺料酒，2勺淀粉抓匀腌制备用 3️⃣起锅烧油，油温6成热下入牛蛙滑熟，变色即可捞出备用 4️⃣重新起锅烧油下入一小把花椒，豆瓣酱，野山椒，泡椒，泡姜，大蒜瓣，葱段炒香后加入两碗清水（视频这段儿没有拍到🤣） 5️⃣水开下入提前准备好的配菜煮熟捞出铺入碗底 6️⃣配菜捞出后下入牛蛙煮3分钟左右起锅倒入碗中 7️⃣成品上放香菜段，青椒段，小米辣段，热油浇上去爆香即可上桌享受美味啦😋😋😋

用料

• 牛蛙
• 泡椒
• 莴笋
• 姜
• 盐
• 料酒
• 淀粉
• 花椒
• 泡姜
• 大蒜
• 野山椒
• 葱
• 豆瓣酱
• 香菜
• 青椒
• 小米辣
• 豆芽

泡椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

视频中有文字步骤

菜谱创建时间：2022-03-31 22:51:55