盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、大葱段,八角,料酒、全部混在一起腌制6-12个小时、 提前一晚放冰箱冷藏腌制最佳 (鸡腿上用牙签扎眼,更入味)
准备烤箱,葱段放下面垫底烤着有葱香
180度(50分钟左右)
外焦里嫩,yyds
想要更香可以在烤期间刷点蜂蜜水 我懒 没加也非常好吃
没有技巧 不要烤焦就行 腌制时间一定要够 不然不入味