别只喝骨头汤，这一锅没有肉的素高汤更香！

作者： 陈小白教素食

这道汤重点香菇少油煎香，然后还有几颗腰果打底。 相信我，它很香！

用料

• 胡萝卜 100g
• 马蹄 100g
• 甜玉米 150g
• 板栗 50g
• 山药 80g
• 腰果 15g
• 红枣 10g
• 枸杞 8g
• 姜片 5g
• 盐 5g
• 新鲜香菇 20g

别只喝骨头汤，这一锅没有肉的素高汤更香！的做法步骤

步骤 1

食材洗净切好。

步骤 2

用汤锅把水煮开，把食材倒进去炖煮。

步骤 3

把新鲜的香菇洗净，少油煎至逼香 这里建议最好是把香菇切片煎香，切片炖汤更加容易出味。

步骤 4

把煎好的香菇放入汤锅一起炖煮，小火慢炖1个半小时。

步骤 5

起锅前加枸杞、盐。熄火即可。

别只喝骨头汤，这一锅没有肉的素高汤更香！的小贴士

汤质非常的浓郁。

菜谱创建时间：2022-03-31 22:23:53