清炒干牛肝菌

作者： 陈小白教素食

我平时特别爱用牛肝菌油，知道它有多么的香，但没有想到干的牛肝菌味道也这么出彩，光是清炒，足以抓住人的口味。

用料

• 干牛肝菌 30g
• 盐 2g
• 松茸粉 3g
• 油 8g

清炒干牛肝菌的做法步骤

步骤 1

野生干菌子特别藏沙子，泡发后开着水龙头冲洗好几遍，这个真的有点抓心。 但最后它的美味，我决定原谅了它。

步骤 2

热锅少油。

步骤 3

把洗干净滤干水分的菌子倒进去，加盐松茸粉

步骤 4

翻炒均匀，迸发出香气就可以出锅。

清炒干牛肝菌的小贴士

菌子香气给的足足的。

菜谱创建时间：2022-05-12 21:01:05