春日限定味道の白蒿煎饼

作者： 我是鱼罐头

地里野菜是春天的恩赐，茵陈是野外生的绒绒的白蒿，有一股淡淡的类似菊花味道的芳香，可能有人觉得味道闻不习惯，蒸熟之后，基本就没有什么难以接受的味道了。 “三月茵陈四月蒿”，今年吃茵陈只剩这一个月了，等一过三月，茵陈发叶生枝变成蒿了，就没有药效和食用价值了。 茵陈也是清春天的肝胆湿热、消解肝毒的最好的野菜，兹要是能挖到茵陈的地方，绝对不可错过啊。

用料

• 鸡蛋 2个
• 白蒿 200g
• 盐 适量

春日限定味道の白蒿煎饼的做法步骤

步骤 1

白蒿焯水，去除苦味

步骤 2

加鸡蛋，拌匀，放锅中煎至两面金黄

菜谱创建时间：2022-03-31 19:11:45