包子这样做才好吃

作者： 妈妈爱上烘培

家里有初中生 无肉不欢 今天给他做个皮薄肉多的包子

用料

• 酵母 1.5克
• 糖 15克
• 面粉 150克
• 猪油 10克
• 盐 1克
• 瘦肉
• 大葱
• 小葱
• 白胡椒
• 豆豉
• 五香粉
• 芝麻油
• 生抽
• 耗油

包子这样做才好吃的做法步骤

步骤 1

1.盐和酵母先加入面粉加水调成棉絮状 2.在加入盐和猪油揉光滑

步骤 2

瘦肉加大葱 耗油 白胡椒 生抽 豆豉用机器绞成肉沫 再加入小葱芝麻油五香粉拌匀 肉馅就做好了 放冰箱去揉面

步骤 3

面发好 揉一揉排气 分成9小份擀成外薄中间厚的面片 开始包馅料

步骤 4

包好 盖上盖子再醒发20分钟 开大火蒸15分钟 闷一分钟开盖

包子这样做才好吃的小贴士

加豆豉就会有酱香 是好吃的关键

菜谱创建时间：2022-03-31 16:15:35