酥脆好下口的【素春卷】

作者： 我爱美食啊呦

用料

• 馄饨皮 根据自己需求
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一把
• 萝卜丝 适量
• 粉丝 一小把
• 食盐 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 十三香 少许

酥脆好下口的【素春卷】的做法步骤

步骤 1

提前把鸡蛋炒好，用铲子压碎，放凉。放入提前准备好的粉丝，萝卜丝（用盐腌出水份，捏好剁碎）韭菜，加入食盐，生抽耗油，十三香调味，搅匀备用。

步骤 2

用馄饨皮对折，两头也对折，就像这样

步骤 3

做好后平底锅刷油小火慢煎，煎至两面金黄

步骤 4

像这样香脆可口的春卷就好了

酥脆好下口的【素春卷】的小贴士

一定要把萝卜丝用盐腌过，挤干水份，粉丝也不用泡的太烂。全程只需要炒鸡蛋，其它不用炒，拌进入就可以。

菜谱创建时间：2022-03-31 16:11:34