馄饨皮素春卷

作者： 雪花皑皑

家里包馄饨，多了几张皮，捣鼓一下，做了馄饨皮春卷，喜欢的厨友可以试试，不浪费、简单且美味^O^。

用料

• 馄饨皮 10张
• 青菜 1棵
• 香菇 三朵
• 盐 2克
• 生抽 5克
• 食用油 5克
• 芝麻 少许
• 耗油 5克

馄饨皮素春卷的做法步骤

步骤 1

简简单单的原食材。

步骤 2

锅里放热水，青菜香菇焯水，加一点点食用油，1分钟取出沥干水分。

步骤 3

青菜香菇切成细小的末，倒入1勺生抽、1勺盐、小半勺耗油、芝麻拌匀。

步骤 4

取一张馄饨皮，这不用介绍，包你喜欢的造型都可以，接口处需要抹一点点水，防止油炸时裂开。

步骤 5

锅里放油热至六层时放入馄饨皮春卷，皮薄，馅也是熟的，所以看着上色就可以，两面炸一下取出。

步骤 6

出锅沥干油分食用，各种馅的馄饨皮春卷，灵活变动 ，本人喜欢素馅，咬一口，香喷喷，喜欢的厨友们可以一试。

馄饨皮素春卷的小贴士

1. 馅料根据自己口味放，各人胃口不一样哈！ 2. 现炸现吃，过久了不脆。

菜谱创建时间：2018-01-09 12:57:19