潮汕肠粉

作者： Salom_

我的最爱。

用料

• 肠粉
• 肠粉粉 220g
• 萝卜干 少许
• 鸡蛋 家里只剩下1个
• 香菇 6朵
• 葱花 少许
• 韭黄 1把
• 肉碎 200克
• 酱汁
• 蒜蓉 3瓣
• 香菇碎 2朵
• 生粉 少许

潮汕肠粉的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

锅里下花生油热蒜蓉和香菇粒，加少许盐、水、耗油和生粉勾芡。

步骤 3

水比粉的比例大概是1：2

步骤 4

盘底刷油后放配料，上锅蒸5分钟。

步骤 5

卖相不太行，吃还可以😊

菜谱创建时间：2022-03-31 14:57:19