凉拌香菜

作者： 金剑飘零0

香菜，不仅仅是配菜

用料

• 香菜 一把
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 麻油 1勺
• 白糖 适量克

凉拌香菜的做法步骤

步骤 1

香菜洗干净切断

步骤 2

水烧开后下香菜

步骤 3

水再次滚起后关火，捞出香菜

步骤 4

加入醋、生抽、麻油、糖，喜欢吃辣的人可以加小米椒啥的，拌好就可以了

凉拌香菜的小贴士

香菜一般都是作为配菜，其实直接单独凉拌就很好吃，香菜的草酸含量比较高，切断后水里焯一下一方面断生一方面可以去除一部分草酸，防止吃多了影响钙的吸收。

菜谱创建时间：2022-03-31 13:05:42