无油无盐免揉超懒人版～粗粮吐司

作者： 豆花呵

个人特喜欢这款吐司🍞 做法超级简单，无需粘手，超级适合懒人版 健身减脂人士～无油无盐版本 可增加适合健身人士的美食如齐亚籽，亚麻籽，坚果等等。 本人制作没有具体的分量

用料

• 黑面粉荞麦粉 200克
• 玉米面粉 100克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 干酵母 8克
• 水 适量

无油无盐免揉超懒人版～粗粮吐司的做法步骤

步骤 1

食材如图：混合

步骤 2

清晰可见的配料，可自行调整

步骤 3

加入酵母～齐亚籽

步骤 4

温水混合～全程用筷子或者搅拌刮刀就可以，不用沾手。 本人正常上班族，常用的发酵方法是：冰箱冷藏一天、与次日晚上烤制。

步骤 5

发酵好，定型，烤箱预热 200度15分钟

步骤 6

定型～表层刷层蛋液～燕麦片做装饰

步骤 7

入烤箱烤制吧～期间就可以做运动啦 完全不耽误日常模式，也不怎么占用时间

步骤 8

个人喜欢齐亚籽～也是为了消耗它，它太抗吃了

步骤 9

其实做法超级简单～配料面粉可以酌情替换 第一次吃不惯纯粗粮的朋友们，可以增加食量白面粉

步骤 10

醒发定型很不错👍

步骤 11

表层可以刷蛋液，可以刷蜂蜜，增加层次感

步骤 12

疫情期间，物价飞涨，家里有粮，心里不慌

步骤 13

明天的早餐主食有啦～明早切片看里面的层次结构感

步骤 14

还不错呦……

步骤 15

我喜欢的口感～

步骤 16

今日份美食 可建议～吐司搭配自制花生酱～也是绝绝子的搭配

菜谱创建时间：2022-03-31 08:44:43