新鲜宰杀的鱼洗干净,切几刀,然后加花生油和烧烤料涂匀按摩一下,腌制10分钟,时间越久越入味,鱼大的可以延长腌制时间。
空气炸锅180度先预热,然后放鱼,180度烤10分钟。
翻个面继续再烤10分钟,然后出锅。
鱼肉很结实,超好吃。
切鱼可以切深一点,这样更容易观察到鱼有没有熟,鱼大的适当延长烤的时间就可以了。