茶楼点心萝卜糕

作者： 从吃而终

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用料

• 萝卜 450克
• 粘米粉 250克
• 糖 3克
• 盐 5克
• 腊肠 1跟
• 虾米 20克
• 胡椒粉 10克

茶楼点心萝卜糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉，胡椒粉，盐，糖加入泡虾米的水一起搅拌；

步骤 2

萝卜削皮切丝；

步骤 3

萝卜丝加盐腌出水，清洗备用；

步骤 4

虾米，瑶柱，腊肠炒香加入萝卜快炒；

步骤 5

配料炒好加入粉浆继续充分搅拌； 锅中水开蒸30分钟；

步骤 6

蒸好放凉，超容易脱模； 也可以放冰箱冷藏降温；

步骤 7

细火慢煎，煎至两面金黄😉！

步骤 8

煎到焦黄加番茄酱，还有香椿煎蛋，配粥～真香！

茶楼点心萝卜糕的小贴士

酱料可以是辣椒酱，番茄酱，沙茶酱； 个人口感哈！

菜谱创建时间：2022-03-29 22:34:49