鲜虾去虾线,洗净备用,葱姜蒜切末
调制灵魂酱汁:2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕1小勺盐➕半勺白糖➕半碗清水,搅拌均匀
锅中少油爆香葱姜蒜末,放入鲜虾炒至变色
倒入调好的灵魂酱料,翻炒均匀,盖上锅盖,小火焖3分钟,大火收汁即可出锅