肚包肉

作者： 少年超

火锅店里30块钱一个，想实现肚包肉自由还得自己动手做～

用料

• 羊肚
• 羊腿肉
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉
• 生抽
• 葱、姜、卤料包

肚包肉的做法步骤

步骤 1

羊肚用醋和面粉反复搓洗干净。 羊肉切小块加盐、料酒、生抽、胡椒粉腌渍。 羊肚切手掌大小包入羊肉，用棉线扎紧。下锅前用牙签扎孔，防止煮的时候煮炸。

步骤 2

高压锅加适量水，放入肚包肉、葱、姜、卤料包压熟。我还加了羊蹄一起卤。

步骤 3

香喷喷的肚包肉，可以直接切开蘸辣椒油吃。

步骤 4

香啊～

步骤 5

也可以煮火锅吃，又是一种风味～

菜谱创建时间：2022-03-29 18:11:13