面粉和杂粮按2:1的量,温水溶酵母,白糖适量,鸡蛋I个,和面,发到2倍寸。
面发好后揉出气泡。
做成小饼,覆膜再腥一会,介时可以打开电饼铛预热。
入锅开始加热,因为厚,就不用饼铛的上盖了。
翻面继续。
两面都好了。
完美。
注意加热挡位。