韭菜鸡蛋馅饼（家常版）

作者： Smile2022

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 一小把
• 盐 一勺
• 食用油 适量
• 蚝油 1勺
• 十三香 1勺
• 面粉 700克

韭菜鸡蛋馅饼（家常版）的做法步骤

步骤 1

将面粉加温水揉成面团（注意面团不能太硬），醒10分钟。

步骤 2

将鸡蛋，虾皮，十三香，韭菜，耗油，食用油一起搅拌（虾皮和鸡蛋一起炒熟味道更香），然后放盐（这样韭菜不会出水）。

步骤 3

擀皮包馅喽

步骤 4

我一般都是捏成包子状，然后压扁。

步骤 5

电饼铛倒油

步骤 6

两面煎金黄就可以来吃啦！

韭菜鸡蛋馅饼（家常版）的小贴士

面团一定不要太硬，否则包馅少而且容易漏。

菜谱创建时间：2022-03-29 12:58:19