咸蛋黄方块酥

作者： 沈小亚

朋友送了一个私家厨房的，一吃上头，很简单，自己整起

用料

• 无糖棉花糖 50克
• 黄油 10克
• 奶粉 25克
• 蔓越莓干 10克
• 咸蛋黄饼干 60片

咸蛋黄方块酥的做法步骤

步骤 1

类似雪花酥的方法，全程小火，不粘锅，先融化黄油

步骤 2

黄油融化后倒入棉花糖，不停翻拌棉花糖至融化，全程小火

步骤 3

融化后，先关火，再倒入奶粉翻拌均匀后倒入蔓越莓干翻拌均匀

步骤 4

趁着预热，开始夹心，两片饼干中间夹棉花糖

步骤 5

基本上我的这个量可以做30对夹心饼干，棉花糖量太大最后也很容易冷掉就不粘了，饼干现成的，就是做个夹心，丰富口感，饼干本身就是咸蛋黄味，空口吃也好吃哈哈哈哈

菜谱创建时间：2022-03-29 12:53:29