西红柿梅条肉汤

作者： 一起吃小熊饼干吗

扬州的吃法（应该算是？），真的完全不油腻，有特殊清香。 做起来非常快，荤素搭配，也很适合一人食。

用料

• 梅条肉
• 西红柿 2个
• 金针菇

西红柿梅条肉汤的做法步骤

步骤 1

材料准备： 肉切成片或者条（可葱姜酒腌制，也可省略） 西红柿去皮切块 金针菇（不加也可以）

步骤 2

少量食用油，西红柿炒出汁水。

步骤 3

加入开水，放入金针菇，煮三四分钟

步骤 4

放梅条肉，煮开后一会，加盐调味。 梅条肉很嫩，熟了就尽快出锅哦。

西红柿梅条肉汤的小贴士

1.梅条肉和里脊肉的区别。 梅条肉位于猪脊背的两侧，里脊肉位于猪脊背两侧的后面，梅条肉的肉更加嫩一些，也更贵。 2.梅条肉不需要焯水 3.可搭配金针菇，蚕豆，或者其他蔬菜🥬

菜谱创建时间：2022-03-29 12:24:41