准备好食材,即食燕麦片 酸奶 香蕉 咖啡粉 牛奶,用量见用料表。
先在盒子底部铺一层燕麦片,均匀覆盖,大概三勺(具体用量根据盒底大小调整)
在铺好的麦片上,均匀倒入少量牛奶,充分湿润即可,不要过多,如果没有牛奶则换成酸奶,一盒的量,100克左右。
在牛奶湿润麦片的基础上,铺第二层麦片,大概两勺,均匀覆盖即可。
在铺好的麦片上倒入酸奶,均匀铺好,大概100克。
香蕉半根切片均匀铺在上一步的酸奶上 (网图)
香蕉上撒一层速溶咖啡粉
重复4567步骤
重复之后大概这个厚度,可以再重复第二次 或第三次,根据需求调整用量。早餐正常重复一次即可。
做好的燕麦盒子放入冰箱冷藏一夜,至少五小时以上,等待酸奶充分浸泡软化麦片。
大功告成,开吃。
本次燕麦盒子的能量大概在480卡左右
1.隔夜燕麦主要需要酸奶或牛奶把麦片充分浸泡,因此,麦片和酸奶用量要相匹配。麦片铺得厚,则酸奶也需多放。 2.耐心等待冷藏时间。 建议冷藏,不要冷冻。即使冷冻也要等冷藏时间结束再冷冻。 3.熟透的香蕉,是增添甜度口感的重点。喜欢香蕉可以多放。 4.咖啡粉是调味。咖啡味道的存在,使燕麦盒子味道层次更丰富,即使吃到最后也不会腻。 咖啡粉可以换成豆浆粉或可可粉抹茶粉等,本次只做咖啡粉。咖啡粉和香蕉的匹配度也极高。 5.减脂低脂可以使用无糖燕麦片,木糖醇酸奶,低糖无糖咖啡粉等。但口味会降低,建议使用原味酸奶,或者放入少量蜂蜜增添甜度。