超辣下饭简单家常盐椒肉

作者： 若然呀

用料

• 姜 2片
• 盐 5克
• 二荆条 500克
• 腊肉 200克
• 油 2勺

超辣下饭简单家常盐椒肉的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净切条备用，腊肉、姜洗净切片备用，锅烧热放辣椒加5克盐，翻炒至快断生盛出。

步骤 2

锅烧热倒油放入姜片和肉片，待肉炒熟时加入辣椒翻炒几下出锅。

超辣下饭简单家常盐椒肉的小贴士

不喜欢太辣的或者喜欢带点酸的，可以步骤1单炒辣椒时加点醋或者多炒至熟透再盛出。步骤2炒肉时加几颗大蒜更好吃。口味重点的出锅前可以再加点老抽或者蚝油增加盐味和提亮。

菜谱创建时间：2022-03-28 23:18:36