黄金豆渣碎

作者： Jessica_1990

打完豆浆的豆渣扔掉实在是太可惜了，其实是很美味的东西，而且可以排毒养颜，清理肠胃的效果一级棒！基本吃了第二天绝对不会有便秘的困扰~推荐给减肥的女孩子们！

用料

• 豆渣 2份
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 400ml
• 糯米粉 一份
• 盐
• 黄油 少许
• 黑芝麻
• 枸杞

黄金豆渣碎的做法步骤

步骤 1

把豆渣，糯米粉（没有的话面粉也可以） 混合

步骤 2

加入鸡蛋和牛奶，搅拌

步骤 3

黄油溶化后倒入，继续搅拌

步骤 4

加入盐，胡椒粉等自己喜欢的调料，搅拌

步骤 5

加入黑芝麻，枸杞等

步骤 6

平底锅，可以不放油，倒入搅拌好的豆渣，铺的薄一些，静置一段时间，等煎的底部金黄之后翻面

步骤 7

把豆渣炒碎，尽量把每一面都炒到金黄色， 出锅即可

黄金豆渣碎的小贴士

注意一定要炒熟（可以多炒一段时间） 如果喜欢芝士的味道，可以在煎的时候放入芝士融化，我尝试了超级好吃！嘿嘿

菜谱创建时间：2012-10-16 13:16:01