简易版🔥炸小酥肉❗️外酥里嫩超级香

作者： 我是大吃货洋y

😋小酥肉我喜欢薄薄的面衣，这样吃起来不会太油，炸好以后炒菜、火锅、空口吃都很不错！做法简单，新手零失败！

用料

• 里脊肉 500g
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 50g
• 面粉 30g
• #腌料
• 盐 2g
• 黑胡椒粉 1g
• 花椒粉 1g
• 生抽 1勺

简易版🔥炸小酥肉❗️外酥里嫩超级香的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成长条

步骤 2

加胡椒粉、花椒粉、盐、生抽拌匀腌制20分钟

步骤 3

碗中放入面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、少许清水搅拌成糊状。

步骤 4

将面糊倒入腌好的里脊肉中，充分搅拌均匀

步骤 5

油温6成热，将小酥肉依次放入锅中炸至金黄后捞出控油

步骤 6

油温8成热再复炸约30秒即可

步骤 7

太香啦！

菜谱创建时间：2022-03-28 18:40:41