清蒸鲈鱼

作者： 涂涂家常菜

以前从来不敢尝试这道菜！怕腥味！今天也是抱着失败的心态试了一下！还挺好吃的！也不腥！不敢尝试的小伙伴可以试一下咯

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 4片切丝
• 蒸鱼豉油 1勺
• 料酒 1勺
• 葱 大葱1小段
• 盐 少许

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

菜场买的鲈鱼！清理干净！两面划刀！方便入味！肚子里塞入姜丝！倒点料酒！撒一点盐！少一点盐！因为蒸鱼豉油也是有盐的！腌制30分钟

步骤 2

大葱段切备用

步骤 3

大火烧开水！放入鲈鱼！一定要水开再上锅哦！大火八分钟！关火拿出来！当上切好的葱丝

步骤 4

到上蒸鱼豉油！

步骤 5

锅中烧油！最好的猪肉！很香的！没有的话也可以玉米油

步骤 6

油烧热淋在葱丝上！瞬间香味就出来啦！一道清蒸鲈鱼就OK啦

清蒸鲈鱼的小贴士

如果喜欢辣的朋友也可以切点小米辣放在上面！和葱丝一起放！热油淋一下激发辣味！

菜谱创建时间：2022-03-28 18:16:33