蒜苔炒腊肠两种方法（零基础）

作者： 甜心沐夕

两种简单的方法，你们可以自己选择！

用料

• 蒜苔 1把
• 腊肠 2个
• 干辣椒 5个
• 蒜 10瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 鸡精 5g

蒜苔炒腊肠两种方法（零基础）的做法步骤

步骤 1

准备一小把蒜苔，切成段！

步骤 2

两根腊肠切片，还有几个辣椒，不喜欢吃辣的可以不放！

步骤 3

方法一，放油，放入蒜末，辣椒，腊肠，小火炒2分钟！ 方法二，单独炒腊肠，盛出来！

步骤 4

方法一，直接倒入蒜苔，小火超软！方法二，放油小米椒，蒜瓣和蒜苔炒一会，放盐，少量多次的放点水！在放入腊肠！

步骤 5

方法一，放入半勺耗油，一勺生抽，适量盐，还有5g鸡精，调料，均匀抄开！ 方法二，放入5g味精，3g胡椒粉，一勺生抽，把调料均匀抄开！

步骤 6

炒熟就可以了，我的酱油是生抽老抽放一起配的，颜色有点重！你们放一勺生抽就可以了！单独放生抽就上面这个颜色了！图是方法二炒出来的！

蒜苔炒腊肠两种方法（零基础）的小贴士

害怕蒜苔炒不软的，可以提前把蒜苔水煮2分钟！

菜谱创建时间：2022-03-28 10:59:41