花胶泡发（0基础版）

作者： 当个生活魔法师

听说这时潮汕大厨的方法，验证了觉得挺好的！

用料

• 花胶 克
• 姜 片

花胶泡发（0基础版）的做法步骤

步骤 1

取出你要的花胶

步骤 2

1.把花胶、姜（多放点，去味道），也可以➕料酒（我忘了，没放，但是也不错），放在碟子上，放在铁格上蒸10分钟。

步骤 3

十分钟后，就成这样。

步骤 4

然后拿个盆，装水，记得把姜也放进去，放进冰箱一个晚上。

步骤 5

隔天，拿出来直接拿剪刀✂️，剪开。

步骤 6

就像这样，然后一片片洗干净，泡发就完美了！不错🍻

步骤 7

剩余的，用保鲜袋收起来，放冰箱冷冻起来！下次用，非常方便🍻

菜谱创建时间：2022-03-27 21:32:16