糯米粉和牛奶倒入盆中,搅匀。
放入蔓越莓干(我把蔓越莓干切碎了一些)。
盘子里铺一层保鲜膜,保鲜膜上刷一点油,把面糊倒进去。
表面撒上芝麻,上锅蒸20分钟。
蒸熟的样子。
平底锅刷一点点油,把糯米糕两面烙至金黄即可。不煎直接吃也好吃,煎一下是为了让芝麻香更突出。
虽然没有糖,但是因为蔓越莓的加入,酸酸甜甜非常好吃。