减脂餐系列特别篇-健康卤牛肉（牛排或牛腱子）

作者： 有烹饪天赋的刘大厨

吃出好身材

用料

• sam卤料 半份
• 牛肋排 1000克
• 姜片 6片
• 白酒 3小勺

减脂餐系列特别篇-健康卤牛肉（牛排或牛腱子）的做法步骤

步骤 1

淘宝买了好几次才买到这家的好牛肉 沸水中放入牛肋排，加姜片和白酒，焯好后切块

步骤 2

为了方便，买的山姆超市这个卤料，如果有追求自己调味的美食爱好者，请看我《炖牛肋排》菜谱（这个做法能量会更高，不合适减脂） 山姆这个卤料用法非常简单：里面是个组合，有卤汁和辣油，我这个菜谱是减脂餐，当然不要辣油。 沸水中加入半份卤汁和切好的牛肋排，因为这个牛肉品质真的很好，小火炖1h即可，但牙口不好的建议2h。

步骤 3

吃起来！ 当然，我不会亏待爱吃辣的朋友，参考我的《减脂期间用的无敌蘸料》，根据口味自己调整比例。

减脂餐系列特别篇-健康卤牛肉（牛排或牛腱子）的小贴士

如果是炖牛腱子，建议也是2h

菜谱创建时间：2022-03-27 16:03:16