颜值超级高的虾饺，一口一个沾辣酱吃味道绝了

作者： 蜗牛gu

用料

• 盐 适量
• 澄粉 200克
• 土豆淀粉 60克
• 香油 2勺
• 虾肉 230克
• 胡萝卜60 60克
• 瘦肉 200克
• 糖 1勺

颜值超级高的虾饺，一口一个沾辣酱吃味道绝了的做法步骤

步骤 1

做法:碗中放入虾泥，肉沫，一点盐➕ 1勺生抽➕ 一点白糖➕ 1勺香油➕ 1勺料酒➕ 1勺淀粉➕ 葱花抓匀 倒入胡萝卜碎➕ 虾仁粒再次抓匀

步骤 2

200g小麦淀粉➕ 60g土豆淀粉混合，加入270开水，边加边用筷子搅拌成面絮，在加入1勺香油，下手揉成光滑面团，面团分成12.5g小剂子，擀成圆形，中间放入馅料，包成饺子。水开上锅蒸7分钟即可。

步骤 3

水晶虾饺

步骤 4

早餐高配

菜谱创建时间：2022-03-27 09:11:54