肉糜调味

作者： 晓猩猩

我很喜欢吃肉饼蒸蛋和油面筋塞肉，但是自己调的肉糜感觉味道都不怎么样。前段时间看B站视频，跟着朱厘米老师做了梅干菜肉饼蒸蛋，全家人都很喜欢。用他视频里肉饼的调味方法做了油面筋塞肉，也觉得很好吃。这里记录一下。纯个人喜好，不喜勿喷。

用料

• 糖 4克
• 盐 4克
• 味精 1克
• 白胡椒粉 1克
• 水 40克
• 鸡蛋 1只
• 肉糜 250克

肉糜调味的做法步骤

步骤 1

搅拌在一起

步骤 2

放冰箱冷藏备用

菜谱创建时间：2022-03-26 20:56:59