时蔬蛋炒饭

作者： 喂关你屁事

粒粒饭粘着蛋。哈哈，再配点虾仁火腿就更好了，我是简单就地取材了，不过味道也很赞。每次都吃到光盘。

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 隔夜饭
• 盐 少许
• 葱 1根
• 冷冻的玉米胡萝卜青豆粒 适量
• 黄瓜 1根
• 味精 少许
• 十三香 少许

时蔬蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

食材准备：黄瓜切小块，超市有卖的时蔬粒焯水放入碗中，葱切碎，剩米饭或隔夜饭加入一个鸡蛋加少许盐搅拌均匀。

步骤 2

把另一个鸡蛋加少许盐加适量温水炒散盛出备用

步骤 3

热锅凉油放入黄瓜粒翻炒几下，加入时蔬粒，放少许盐翻炒。加入米饭继续翻炒。

步骤 4

加入炒好的鸡蛋，加少许盐，十三香，葱花。出锅前放味精少许。就可以装盘了。

时蔬蛋炒饭的小贴士

炒饭一定不能咸，盐每次要少放少放少放。

菜谱创建时间：2022-03-26 20:29:02