减脂万能奶香芋泥（有手就能做系列～无黄油无奶油超低卡超好吃，附芋泥雪糕🍦做法）

作者： 祺记私房菜Seven

味道比鲜芋仙还香浓！ 大口吃还不长肉的甜点来啦🍰 做芋泥波波奶茶芋泥鲜奶芋泥球芋泥肉松咸蛋黄馅芋泥蛋糕等各种甜品都好吃啊🍰 重点是 不！长！肉！

用料

• 脱脂奶粉 6勺
• 芋头 300克
• 紫薯 100克
• 零卡糖（可不加） 1勺
• 饮用水（或者脱脂/低脂牛奶/纯牛奶就行） 半小碗

减脂万能奶香芋泥（有手就能做系列～无黄油无奶油超低卡超好吃，附芋泥雪糕🍦做法）的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切块 紫薯去皮切块 芋头和紫薯的比例大约是3：1（喜欢颜色淡点的就少放点紫薯） 其实用紫薯粉上色也可以，但我总觉得纯天然的更健康，营养成分也不流失 芋头我用的荔浦芋头，个人感觉荔浦芋头最好吃啦

步骤 2

直接上锅蒸，我没用碗装着，因为用碗蒸完会出水，所以直接放在蒸笼上蒸的 水开后蒸25分钟，用筷子戳一下是不是粉粉面面的触感，如果是，就熟透了🍠

步骤 3

芋头和紫薯取出来装进一个碗里，加6勺脱脂奶粉（我喜欢奶香，所以加的奶粉多，我用了脱脂奶粉，没什么负担）和1勺零卡糖（这次买的紫薯超甜，而且颜色很重，糖就放的少一些），如果没有脱脂奶粉的话，放牛奶也是可以的，怎么放看下一步

步骤 4

捣碎拌匀，因为我做的比较干，这里不太好捣，要少量多次根据自己的口感添加适量的饮用水或脱脂牛奶低脂牛奶纯牛奶都行，要一边搅拌一边加水或奶 我大概加了半小碗水 一定要捣的特别特别细腻，口感才好

步骤 5

呐，就这么简单，放的时间长就冷冻保存

步骤 6

时间短就团个球封保鲜膜冷藏保存 做出来我就偷吃了半碗🙀 口感和味道都超棒

步骤 7

【芋泥雪糕🍦】巨简单！ 冰棍模具（任何喜欢的形状都行）洗干净，其实也不一定非要模具，有个奶盒也行

步骤 8

芋泥铺模具的一半厚把木棍插好🍦 再把芋泥铺满模具

步骤 9

封上模具盖子，进冰箱冷冻 冻好就能吃啦🍦

步骤 10

大概3-5个小时就能冻好啦，粉粉滑滑的口感，奶香芋头香超级浓郁，没有冰碴一点儿都不会硬🥰

步骤 11

呐～吼吼恰😋

减脂万能奶香芋泥（有手就能做系列～无黄油无奶油超低卡超好吃，附芋泥雪糕🍦做法）的小贴士

拌芋泥的时候注意要少量多次加水或奶，边搅拌边加 甜度可以自己根据口味来调整 颜色也可以用紫薯粉来调 可以享受大口吃芋泥的快乐啦

菜谱创建时间：2022-03-26 17:20:47