除黄油之外,所有材料放入面包桶内,启动揉面程序,揉至无干粉,再加入提前软化好的黄油,继续揉至光滑出膜。
揉好的面团,选择面包机发酵功能,或者放在温暖哒地方发酵至两倍大
发好的面团,用擀面杖按压排气,擀成圆饼形状,盖保鮮膜松弛15分钟
松弛好的面团,用刀切成8份
取一个面团,擀成图片的形状
放入葡萄干
卷起来
全部做好,烤箱调至发酵功能,放入烤箱发酵,或者放在温暖的地方,发酵至两倍大。
发酵完成,刷上蛋液,放在预热好的烤箱中层,上火165度、下火175度烤18分钟左右,温度和时间只供参考 (一定要根据自己家的烤箱温度和时间自由调整)
烤好了
满屋飘香
美味又松软
1、面粉牌子不同,吸水不同,液体量建议自由增减 2、温度和时间一定要根据自己家的烤箱温度自由调整