酱肉千层饼

作者： 戈亚军

老妈给我送来好多肉糜就消耗它们

用料

• 面粉 300克
• 盐 2克
• 开水 160克
• 馅料
• 肉糜 400克
• 姜 10克
• 油 20克
• 白糖 20克
• 生抽 20克
• 老抽 5克
• 蚝油 20克
• 小葱或者洋葱末 30克

酱肉千层饼的做法步骤

步骤 1

面粉！开水！盐加入小美锅！设置30秒速度3-6！再2分钟揉面！取出盖保鲜膜醒20分钟

步骤 2

炒馅料：姜和油2分钟120度速度1爆香！加入调料和肉糜！设置8分钟v反转速度1，最后30秒放入葱！不要盖量杯盖

步骤 3

面条分成8份！擀皮成圆形！在中心往边上切一刀！3/4部分铺上馅料！

步骤 4

依次折成这样

步骤 5

最后这样再擀平一点

步骤 6

带大家团的魔飞锅！放油中火两面煎至金黄色！

步骤 7

取出对半切！很漂亮也好吃

酱肉千层饼的小贴士

馅料也可加自己喜欢的味道、比如五香！孜然，13香都可以！面粉用我们团的新疆面粉！

菜谱创建时间：2022-03-26 08:03:31