洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！

作者： 椰椰子干巴代

猪猪一直念着洋芋擦擦好久了，今天第一次做，仿佛发现新大陆！食材有限，但是味道非常好！

用料

• 干辣椒 个
• 土豆 个
• 面粉 克
• 干辣椒 个
• 辣椒面
• 青椒
• 五香粉

洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，擦成粗的丝，(不要冲水)，加干面粉，裹住土豆丝 加盐、五香粉拌匀，再加一些面粉

步骤 2

水开后上锅蒸10分钟，然后倒出来拍散

步骤 3

锅中下油，蒜末爆香，加入适量辣椒面，再加入葱、青椒丝炒匀，加入洋芋擦擦

步骤 4

尝下味道，可以适量加点盐

洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！的小贴士

多加面粉，别让土豆黏在一起。

菜谱创建时间：2022-03-25 23:50:19