全麦饼超级软又健康无油无糖版

作者： SXlovecakes

用料

• 盐 4克
• 全麦中筋面粉 300克
• 热水 100克
• 温凉水 120克
• 忘了拍过程，但其实真的很简单

全麦饼超级软又健康无油无糖版的做法步骤

步骤 1

先把面粉称好加入4克盐，加入100克热水大概70度筷子搅拌，再加入凉水120克

步骤 2

揉成一个光滑面团，不需要柔很久，我就柔不到50下。盖保鲜膜松弛半小时

步骤 3

松弛后，切成10份53克左右面团，松弛15分钟..开始擀成面皮。直接在不粘锅小火煎，每面煎30秒左右，翻面煎30秒，反复煎到鼓大泡就可以了。成品很软，卷个沙拉加火腿就很美味，还健康！学会了吗？

菜谱创建时间：2022-03-25 22:16:33