五花肉切片,把所有调味料加入,搅拌均匀
烤盘铺锡纸,把肉平铺在上面,放入烤箱中层。
上下层加热200度,大约20分钟(烤箱不同,可调整时间和温度),中途用筷子🥢翻一翻,扒拉扒拉。
蘸点干料,也可不蘸
生菜包起来吃,老香了,也可以搭配青椒或者蒜片。
这是我烤2斤肉烤出来的半碗猪油,可以用来炒菜吃。
煨肉的调料可以根据自己的口味放,别太咸就行,淡了蘸干料或者蒜蓉辣酱。不建议购买超市卖的各种烤肉酱。 第一次发菜谱,欢迎厨友尝试,留言。 以后再发别的菜品。