属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信

作者： 莫菲Moffe

这款慕斯制作超级简单，材料基本家里都有 不需要打发奶油，只需要搅和搅和就行，是不是很方便 而且它颜值超高 如果家里来客人的话，是一款不错的饭后小甜点 它的口感是qq的，和果冻很像，味道是酸甜的

用料

• 奥利奥碎 60克
• 黄油 30克
• 牛奶 150克
• 砂糖 15克
• 吉利丁片 15克
• 酸奶 360克

属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的做法步骤

步骤 1

樱花味奥利奥去掉夹心，将饼干擀碎

步骤 2

饼干碎倒入6寸模具中，加入融化的黄油，拌匀

步骤 3

压实，放入冰箱冷藏备用

步骤 4

用冰水泡软吉利丁片

步骤 5

牛奶加热至60度左右，把泡好的吉利丁片、砂糖放进来，拌匀

步骤 6

晾凉后加入酸奶，拌匀

步骤 7

倒入模具中，震出气泡，冷藏4小时以上，最好过夜

步骤 8

用热毛巾或电吹风将模具边加热后脱模，表面过筛一层奥利奥碎

步骤 9

装饰上小花和叶子，开炫！

属于春天的樱花慕斯~不需要打发奶油也好吃的那种，你可信的小贴士

1.泡吉利丁片的水，一定是冰水（不然会影响凝结效果），千万不要用热水，因为它会直接化掉，你就找不见它了 2.牛奶吉利丁液一定要放凉后再加酸奶

菜谱创建时间：2022-03-25 14:51:08