凤梨或菠萝切片泡盐水,午餐肉切丁
锅中放入开水,放入年糕片,油,盐,辣椒酱,蕃茄酱煮软年糕, 收干汁,放入鸡蛋推开炒匀,
年糕倒入焗碗,上面放芝士碎,午餐肉,凤梨片,再撒点芝士,
放入烤箱200度焗到芝士变色,约10~15分钟。
香滑美味~趁热享用~