达酷客之菠菜汁生面团

作者： 静-234

用料

• 菠菜叶 80克
• 水 90克
• 油 10克
• 中筋面粉 330克
• 酵母 5克
• 盐 0.25茶匙
• 白沙糖 15克

达酷客之菠菜汁生面团的做法步骤

步骤 1

放入菠菜叶（去梗）和水 设置1分钟10档研磨

步骤 2

用调和铲将锅壁上和锅盖上的菠菜汁刮入主锅底部。 放入白砂糖、酵母、盐、油 设置1分钟S档调和

步骤 3

放入中筋面粉 设置2分钟揉面档

步骤 4

取出面团，揉捏成团后放入容器中用保鲜膜封口。发酵至两倍大即可使用制作馒头

达酷客之菠菜汁生面团的小贴士

此配方可以用来做馒头和包子 如果用来做饺子皮，不添加糖和酵母即可 由于不同品牌面粉的吸水性不一，可适当增减5-10克的水比

菜谱创建时间：2022-03-25 10:00:36