培根麦穗面包

作者： 阿娟私厨教室

用料

• 天然酵种 90克
• 高粉 350克
• 细全麦粉 50克
• 牛奶 250克
• 奶粉 20克
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 鲜酵母 9克
• 黄油 25克
• 培根 6片
• 芝士片 6片

培根麦穗面包的做法步骤

步骤 1

面团揉好均分成6份松弛10分钟左右

步骤 2

将面团擀成长方形

步骤 3

铺上培根

步骤 4

放上芝士片卷起

步骤 5

将面团分隔在烤盘发酵至1.5倍大小

步骤 6

将发酵好的面团取出撒层薄粉

步骤 7

斜着用剪刀剪开向两边分开，整形成麦穗状，烤箱预热180度烘烤20分钟左右出炉

菜谱创建时间：2022-03-24 20:49:57