把西红柿切小块,嫩豆腐切小块,金针菇剪根部,小葱切碎。
热锅凉油,下西红柿翻炒1到2分钟,加入水,盖上盖子煮5分钟左右,放入豆腐和金针菇,1勺盐,煮3分钟左右,起锅前倒入半勺鸡精调味,放入切好的葱,增加风味。也会更好看呦!
好看又好吃,汤也很好喝。
豆腐放1盒2个人吃有点多。