芝士脆脆棒（木薯粉版）

作者： 吾家_小厨房

用料

• 牛奶 160克
• 黄油 35克
• 白糖 15克
• 盐 1克
• 木薯淀粉 50+100克
• 鸡蛋液 50克
• 芝士碎 45克

芝士脆脆棒（木薯粉版）的做法步骤

步骤 1

将牛奶、黄油、白糖和盐放入奶锅中

步骤 2

混合搅拌一下，加热至融化冒泡

步骤 3

放入50克木薯淀粉，快速搅拌均匀后，是很浓稠的状态，离火

步骤 4

倒入剩下的100克木薯淀粉搅拌均匀，搅拌的时候要有耐心，容易出现面疙瘩的状态，继续快速搅拌很快就会融合

步骤 5

搅拌均匀，不烫手的状态下倒入鸡蛋液继续搅拌混合均匀

步骤 6

最后倒入切碎的马苏里拉芝士碎搅拌均匀

步骤 7

挤成条状，间隔距离，放入烤箱中层上下火150度25-30分钟，注意观察上色情况，上色后调小火继续烘烤，最后是酥脆的状态

步骤 8

小宝宝当零食也是很好的，微微的咸甜，香脆可口，值得尝试，大人也停不下来呢

菜谱创建时间：2022-03-24 15:51:50