香肠蛋炒饭

作者： Jan海参厨房

中国胃突然想吃蛋炒饭😄

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 香肠 2根
• 小葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 1个
• 青蒜 2根
• 盐 适量

香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋加盐打散，炒好盛出备用

步骤 3

锅中少许油，炒香葱蒜小米辣，香肠切片放入，炒出油。

步骤 4

加入昨天的冷米饭，米饭打散炒软后，加入炒好的鸡蛋。

步骤 5

最后撒入青蒜末，翻炒出锅。

香肠蛋炒饭的小贴士

因为鸡蛋和香肠都有咸味儿，所以我没有再加盐，按个人口味决定。出锅前可以给少许白胡椒粉。最后青蒜很给力。

菜谱创建时间：2022-03-24 12:13:05